De forma globosa ben conformada, bell color vermell fosc uniforme, carn atapeïda d'insuperable sabor i molt nutritiva. És la varietat més cotitzada en tots els mercats.
Forma de cultiu: Es sembra tot l'any amb preferència a la primavera i estiu, segons climes, directament de seient, bé a tot vent o en línies espaiades a 40 cms. aclarint les plantes a uns 20 cms. entre si. Bastant resistent al fred ia la calor. Recol · lecció: Als 3 o 4 mesos de la seva sembra.